58、冬令进补秋垫底

    这句民谚是应对虚不受补的方法，指在秋天进行食疗引补和用中药底补，为冬令进补做准备。

    中药底补与食疗引补是秋季"因时养生"的要旨。这是由于在炎热的夏天，人们身体消耗量大而进食减少，容易出现体重减轻、倦怠乏力等"无病三分虚"的状况。同时还由于人们在夏天进食生冷瓜果与冷饮较多，易损伤脾胃功能。而从秋季到冬季，人体的阳气渐弱，阴气渐长，脾胃功能和人体抵抗力更易下降。若在冬季大量进食稠腻滋补品，会骤然加重脾胃负担，导致消化功能紊乱，并可能出现胸闷、腹胀、厌食、腹泻等症状。如在冬令进补之前使肠胃有个适应过程，则可避免出现这些症状。

    秋季天气渐凉，食疗重在调养，吃一些富有营养又易于消化吸收的食物。此外，药食兼优的芡实、山药也是调理脾胃的佳品。